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东亚 粉葛干 200g
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 粉葛猪骨汤 

原料:粉葛400克,猪骨一斤。
配料:红萝卜1根,大枣2只。
调料:盐少许。
1 粉葛洗干净,红萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净。
2 锅里入冷水5大碗,,放入猪骨,煮开,撇去浮沫。锅里放水倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,加猪骨。
加入大枣两只。
3 盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用
 *粉葛也叫葛根,有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效,精神、肌肉紧张,心情烦躁,致坐立不安,食欲不振,可以用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,晚上睡觉也会较安定

 

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