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熊猫牌竹笙 50g
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 熊猫牌竹笙 50g

商品简介:

竹笙是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食材佳品。其营养丰富!

竹笙营养丰富,蛋白质含量达15%25以上,含21种氨基酸,其中人体必需的有8种,又富含B族维生素及维生素A、D、E和多种矿物质。

 

食用做法:

1.将干备用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。

2.将土鸡用热水汆烫3分钟至皮缩后捞出过冷水备用。

3.将竹笙泡水约20分钟至软,捞出切成2公分段状,再用滚水汆烫1分钟,捞出过冷水,用清水洗净竹笙内的细砂备用。

4.取一砂锅,加6碗水,把作法1~3的干贝、土鸡、竹笙与姜片和所有调味料放入砂锅中,大火煮60分钟即可。

 

 

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