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鲜活面包蟹8.99/kg
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螃蟹用刷子刷洗净干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,蟹壳不用斩

碗里放入淀粉,把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉

抖去多余的淀粉,放一旁备用

锅里放油烧至7成热时,迅速的放入螃蟹炸至定型

把炸好螃蟹捞出沥油

锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香

然后下炸好的螃蟹炒一会儿

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