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有机黄豆芽 200g
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黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1含0.17毫克,维生素B2含0.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克
黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
 
 
中文名
黄豆芽
外文名
soybean sprouts;soybean sprout
别    名
黄豆种子芽
主要营养成分
蛋白质,维生素
主要食用功效
清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效,补气养血、
适宜人群
一般人群均可食用
副作用
忌食黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒者忌食。
 
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