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新鲜小白菜 一小箱2KG 家庭装
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营养价值

小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍,可以明目护眼。

小白菜的营养成分

* 每100克含量数
  • 热量 15 大卡
  • 胡萝卜素 1680 微克
  • 维生素A 280 微克
  • 钾 178 毫克
  • 钙 90 毫克
  • 钠 73.5 毫克
  • 叶酸 57.2 微克
  • 磷 36 毫克
  • 维生素C 28 毫克
  • 镁 18 毫克
  • 碘 10 微克
  • 碳水化合物 2.7 克
  • 铁 1.9 毫克
  • 蛋白质 1.5 克
  • 硒 1.17 微克
  • 膳食纤维 1.1 克
  • 维生素E 0.7 毫克
  • 烟酸 0.7 毫克
  • 锌 0.51 毫克
  • 脂肪 0.3 克
  • 锰 0.27 毫克
  • 维生素B2 0.09 毫克
  • 铜 0.08 毫克
  • 维生素B6 0.07 毫克
  • 维生素B1 0.02 毫克
  • 维生素B12 0
 

 

 
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