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芥菜 - 6.99kg 实际称重为准
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芥菜洗净后在淡盐水浸泡几分钟,然后切长段,叶子和梗分开,把红葱头和生姜切片,热油锅把葱头和姜片下锅煸香,把葱姜和油一起移出汤锅,加入适量清火大火烧开,加入芥菜2分钟,把两个咸蛋打入锅内,再2分钟,把芥菜叶子加入锅内,再加入适量盐和鸡精,至叶子软下来即可!

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